#xả cay gừng làm mứt

Mứt gừng tự làm biếu Tết: làm sao cho khô, đẹp, để được lâu?

Mứt gừng để biếu được lâu cần gừng non ít xơ, thái đều, xả bớt cay, sên lửa nhỏ đến khi đường kết tinh khô bám lát gừng, để nguội hẳn rồi mới đóng hũ kín. Mứt c